L'olio della Masseria Agnello

Gli ulivi crescono nelle campagne accanto alla masseria, tra il mare e l'entroterra agrigentino. La brezza arriva dalla costa, la terra è calcarea e asciutta, la luce è quella del sud della Sicilia.

Un secondo uliveto si trova più all'interno, sulle colline di Campobello di Licata, dove il clima è più secco e le escursioni tra giorno e notte più marcate.

L'olio che gli ospiti trovano a tavola, a colazione e a cena, nasce qui.